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Hot Cakes de Avena y Plátano

publicado por Ximena Luna el
Hot Cakes de Avena y Plátano

INGREDIENTES:

  • 250 gr Avena pulverizada
  • 1 taza de leche
  • 2 platanos maduros
  • 1 cucharadita de azucar
  • extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 15 gr de mantequilla

RECETA:

  • sobre una licuadora coloca la avena pulvorizada, el huevo, la leche, los plátanos, la vainilla y el azúcar.

 

  • mezcla hasta lograr una consistencia suave y sin granos de avena.

 

  • encendemos un sartén a fuego lento y agregamos redondeando la mantequilla sobre el sartén.

 

  • Inmediato a esto, vierte sobre la mantequilla la mezcla

 

  • para saber que podemos voltear el hot cake deben salir de el, unas pequeñas burbujas y se deben dorar las orillas

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